白靈菇，一種原產(chǎn)于新疆天山、目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)炙手可熱的高附加值食用菌，正在吉林省悄然“盛開(kāi)”。

11月16日，記者在吉林省梨樹(shù)縣萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)關(guān)家崗村白靈菇種植基地見(jiàn)到了這個(gè)深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶喜愛(ài)的食用菌品種。    迎著今冬第2場(chǎng)雪，記者驅(qū)車(chē)來(lái)到關(guān)家崗村白靈菇種植基地。第一感受是：這白靈菇真是比雪花還要潔白。

在新建的出菇大棚內(nèi)，捧著剛剛長(zhǎng)出新茬的白靈菇菌袋，萬(wàn)發(fā)食用菌農(nóng)民合作社董事長(zhǎng)李海傳笑得合不攏嘴：“基地現(xiàn)有7個(gè)大棚、4個(gè)養(yǎng)菌室、2個(gè)滅菌室、2個(gè)接菌室、1個(gè)拌料室和1個(gè)冷庫(kù)，總共才1200平米。雖然規(guī)模不大，但今年純收入已經(jīng)超過(guò)了50萬(wàn)元?！?nbsp;   

“效益還真可觀??！”記者贊嘆道。    

“白靈菇投資小、見(jiàn)效快、附加值高，菌袋用料主要是苞米棒，這玩藝咱東北有的是，而且銷(xiāo)路也好，摘下一茬就發(fā)往北京，市場(chǎng)供不應(yīng)求?！崩詈鞲吲d地對(duì)記者說(shuō)。 

“我在網(wǎng)上查到，白靈菇能增強(qiáng)人體免疫力，還有抗輻射等功效，北京、上海、南京等地的飯店，一盤(pán)就得賣(mài)四五十塊錢(qián)，市場(chǎng)零售還十多塊錢(qián)一斤呢?！比f(wàn)發(fā)鎮(zhèn)黨委書(shū)記許友平在一旁附和道。   

“這老李，可真是咱關(guān)家崗村的能人。年輕時(shí)倒弄過(guò)服裝、養(yǎng)過(guò)雞、養(yǎng)過(guò)豬，還種了幾年中草藥和秋木耳。咱這位土專家能把白靈菇這樣的寶貝鼓搗出來(lái)，還真是沒(méi)想到?！贝逯魅卫铊F成對(duì)李海傳很是佩服。    

“這白靈菇是您培育出來(lái)的？”記者馬上問(wèn)道。    

“2008年，我就到各地去做市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)白靈菇產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)剛剛起步，東北市場(chǎng)一片空白。我就找省農(nóng)科院、吉林農(nóng)大的專家學(xué)習(xí)栽培技術(shù)。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于研究出4步定位出菇法?？粗嘴`菇從菌袋里露出頭，我樂(lè)得一宿沒(méi)合眼?！崩詈髦t虛地回答。   

白靈菇栽培技術(shù)成熟后，李海傳組織成立了萬(wàn)發(fā)食用菌農(nóng)民合作社，建立了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，要把白靈菇打造成全鎮(zhèn)乃至全縣帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。今年，他向村民免費(fèi)贈(zèng)送菌袋，村里有10戶農(nóng)民扣起大棚試種白靈菇，收效顯著?！霸坜r(nóng)民是不見(jiàn)兔子不撒鷹，眼見(jiàn)為實(shí)。按一個(gè)菌袋出2茬計(jì)算，一年能出4茬蘑菇。鄉(xiāng)親們都眼熱了，明年開(kāi)春兒準(zhǔn)保搶著干?！鞭r(nóng)民高德順越說(shuō)越高興。    

說(shuō)話間，省技術(shù)交易市場(chǎng)聯(lián)系的2戶投資商也來(lái)到了基地。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，吉興典當(dāng)有限公司和迪虹科技咨詢有限公司的負(fù)責(zé)人對(duì)項(xiàng)目很感興趣，表示出了濃厚的合作意向。省技術(shù)交易市場(chǎng)主任王貴輝告訴記者，此項(xiàng)目填補(bǔ)了吉林省不能生產(chǎn)白靈菇的空白，完全可以做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。省科技廳對(duì)這樣的好項(xiàng)目給予了全力支持，將其列為2012年省科技發(fā)展計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，并將積極爭(zhēng)取國(guó)家創(chuàng)新基金支持。

來(lái)自： 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)