日前，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)，《地理標(biāo)志產(chǎn)品古田銀耳》省地方標(biāo)準(zhǔn)開始正式實施。

古田作為全國銀耳生產(chǎn)的重要產(chǎn)地，已形成相當(dāng)規(guī)模。之前由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)按照自己的標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，無法進行橫向比較，不利于整個行業(yè)質(zhì)量水平的提高。

據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了古田銀耳的產(chǎn)品范圍、術(shù)語定義、分類與保護范圍、要求、試驗方法、檢驗分類及產(chǎn)品標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯運等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施，將進一步提高古田銀耳產(chǎn)品質(zhì)量，對促進古田銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和規(guī)范古田銀耳產(chǎn)品的市場秩序起到重要作用。同時，該標(biāo)準(zhǔn)將為相關(guān)部門對其監(jiān)管提供了依據(jù)，維護消費者的合法權(quán)益和健康安全，實現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)