近日，記者來到蒙牛在烏蘭浩特牧場，參觀了蒙牛的"牛糞養(yǎng)蘑菇"。記牛糞做肥料并不是新鮮事，但對于蒙牛牧場來說，用牛糞做肥料養(yǎng)蘑菇卻意義重大，因為這是蒙牛發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、走可持續(xù)發(fā)展道路的體現(xiàn)。

每天，工人們在運動場和牛舍里將清理出的牛糞裝車，拉運到牧場的蘑菇養(yǎng)殖基地，再以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇。蒙牛負責人表示，此項目推行后，不僅蘑菇在市場上供不應求，不能繼續(xù)產蘑菇的菌棒亦可粉碎飼喂奶牛，營養(yǎng)價值較高，以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇，不僅低碳環(huán)保，還能創(chuàng)造更多的利潤。

以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇只是蒙牛循環(huán)經(jīng)濟中的一個方面。近年來，蒙牛一直都把保護環(huán)境、節(jié)約資源當作企業(yè)的發(fā)展基礎，并且投入大量資金發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。蒙牛在節(jié)能減排和循環(huán)經(jīng)濟方面的投入已累計超過4億元，已建立起了萬噸級污水處理廠，實現(xiàn)國家一級達標排放，在全國的40多個工廠實現(xiàn)了污水零排放；積極推廣太陽能的運用，在蒙牛各大牧場中使用太陽能路燈，探索建立大型的太陽能供熱系統(tǒng)。

蒙牛的負責人表示，蒙牛會堅持用可持續(xù)發(fā)展思想為環(huán)境保護盡自己的力量，積極大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，響應國家的環(huán)境保護及再生能源政策號召，形成牧場種植、養(yǎng)殖循環(huán)的良性經(jīng)濟發(fā)展體系。今后，蒙牛將進一步做好行業(yè)示范作用，積極推進可持續(xù)發(fā)展的理念，為建設和諧社會做出更大的貢獻。

來自：中國食用菌商務網(wǎng)